Tips Optimalkan Nutrizi Sahur dan Berbuka Puasa Ala Dokter Gizi RS UKM

LIRIKNEWS – Pemilihan jenis makanan saat sahur dan berbuka puasa perlu diperhatikan. Karena, tidak semua makanan yang dikonsumsi baik untuk kelancaran metabolisme tubuh. Dokter gizi RS Unggul Karsa Medika (RS UKM), dr. Nuri Nurhasanah Sugandi, Sp.GK buka-bukaan tips mengoptimalkan nutrisi saat sahur dan berbuka puasa. Simak yuk!

Pola gizi seimbang yakni tetap mengonsumsi karbohidrat, protein, lemak, sayur, buah, dan air secara proporsional. Nuri mengatakan saat sahur, seseorang harus bisa mengkonsumsi makanan yang bisa memenuhi kebutuhan harian untuk cadangan makanan selama 14 jam berpuasa.

“Cari sumber makanan yang bisa mengenyangkan lebih lama, contohnya nasi, protein hewani dan nabatinya harus tercukupi, harus tinggi serat dan jangan lupa buah-buahan bisa ditambahkan untuk memenuhi vitamin dan mineral, serta cairan,” ujar Nuri saat ditemui di Margahayu, Senin (3/4/23).

Kemudian saat berbuka puasa, seseorang sebaiknya tidak mengonsumsi makanan secara berlebihan. Biasanya, seseorang bisa kalap untuk makan berlebih karena telah menahan hawa nafsu seharian. Nuri mengimbau sebaiknya hal ini tidak dilakukan.

“Sebaiknya cari sumber gula dari sumber alami, contoh buah-buahan,” jelasnya.

Selanjutnya, Nuri juga memberikan sejumlah tips untuk para penderita diabetes yang akan menjalankan ibadah puasa. Yang pertama adalah melakukan konsultasi dengan dokter sebelum melakukan puasa untuk memastikan kondisi tubuh dalam keadaan sehat.

“Langkah kedua adalah melakukan pola makan yang benar. Mengkonsumsi makanan dengan indeks glikemiknya rendah. Dan tak lupa aktivitas fisik/olahraga yang ringan,” jelasnya.

Jika ingin sehat, kata Nuri, maka pola makan yang sehat disertai dengan olahraga harus menjadi lifestyle.

“Diet dan olahraga itu harus sudah menjadi lifestyle kita kalau mau sehat,” tutup Nuri. (Yul)